Essig-Elixir «Amelie» Familie Vaimakis-stapelbar, 250 ml

Die Essige der Familie Vaimakis aus den lokalen Rebsorten "Debina" und "Vlahico" reifen 5 Jahre lang in Eichen-

und Kastanienfässern. Danach wird er unter Zugabe von Zimt, Gewürznelkenextrakt und Koriander

mit dem Nektar kleiner roter Früchte gemischt. Er passt hervorragend zu allen mit rohem, gekochtem oder

gegrilltem Gemüse zubereiteten Salaten. Man kann ihn auch als abschließende Note bei der Zubereitung

eines guten Steaks in die Pfanne geben. Ebenso lecker zu gegrilltem Fisch oder Geflügel, anstelle von Sirup

über Speiseeis und Deserts.

Probieren Sie auch einmal etwas Originelles aus und träufeln Sie ihn anstelle von Sirup über Eis bzw. Sahne.

Alternativ kann diesen Weinessig mit zerstoßenem Eis auch als Aperitif oder Digestif getrunken werden.

Eine absolute Delikatesse, die in keiner Küche fehlen sollte. Unbedingt probieren.